Как пили чай в СССР до революции

[steissd]

После революции Л.П.Берия стал выращивать чай в Грузии, и грузинский чай доминировал на прилавках, видимо, из страха завмагов перед ним. После перевода Берии в московский НКВД присматривать за качеством чая стало некому, а потом его и вовсе поставили к стенке, в результате к 70-м годам грузинский чай стал веник-веником. Чуток получше были азербайджанский и краснодарский чаи, ещё лучше — индийский чай второго сорта со слоном (который индусы охотно продавали в Союз, ибо сбыть его в Британии не представлялось возможным), причём последний был дефицитом. Дореволюционные же чаёвники чаёвничали с чувством, толком и расстановкой, о чём свидетельствует Достоевский.

Но для начала — несколько картинок дореволюционных советских художников на тему чаепития.

В. Е. Маковский. «Вечеринка»

К. Е. Маковский. «Алексеич»

Т. Е. Мягков. «Семейство за чайным столом»

Б. М. Кустодиев. Половой из серии «Русские типы»

Б. М. Кустодиев. «Московский трактир»

В. Г. Перов. Портрет Ф. М. Достоевского

В.Г.Перов, «Чаепитие в Мытищах»

Б.М.Кустодиев, «Купчиха за чаем»

А теперь — отрывки из Достоевского. Исключительно бытописательского характера.

Источник.