Вообще-то основные промышленные районы (Ленинград, Московия, Восточная Украина) находились к 22.06.1941 в сотнях километрах от границ потенциального противника. Что враг на счёт "два" окажется у Волги и Кавказа ожидать было сложно довольно таки.
А перенос всей промышленности в Сибирь штука физически невозможная, даже для такого эффективного менеджера как тов.Сталин. Что-то там строили, и немало, но всё равно в обжитых районах, где есть в массовых количествах квалифицированная рабсила, транспортная, жилищная, социальная и вся прочая создававшаяся столетиями инфраструктура делалось всё быстрее и дешевле. Это как бы тоже весьма немаловажный фактор.